وجبة الإفطار تريح القلوب

رغم أن طرافة العنوان لطيفة فالموضوع جدًا خطير، فعدم تناول وجبة الإفطار يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة والسكتة الدماغية.  هذا ما توصلت إليه دراسة طبية حديثة نُشرت فى «مجلة الكليّة الأميركية لأمراض القلب»، استغرقت الدراسة 17 عاما وشملت 6550 من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاماً، واستندت إلى أسلوب مراقبة الأحوال الصحيّة، ومتابعة إحصائية لمؤشّرات صحية وسلوكية واجتماعية واقتصادية. تناول ما يقارب 60 % من المشاركين فى الدراسة وجبة الإفطار يوميّاً، وربعهم فى بعض الأيام، و16 % نادراً أو مطلقاً. فى بداية الدراسة، كان جميع المشاركين لا يعانون من أمراض القلب، وخلال متابعة حالتهم لحوالى 17 عاماً، سُجّلت أثناؤها 2318 حالة وفاة، من بينها 619 بسبب أمراض فى القلب والأوعية الدمويّة. وبالمقارنة مع الذين يتناولون الإفطار يوميّاً، كان الأشخاص الذين لا يتناولون الإفطار أبداً أكثر عرضة للسمنة وارتفاع الكولسترول، وارتفاع خطر الوفاة جرّاء أمراض فى القلب والأوعية الدمويّة لدى الذين يفوّتون تناول تلك الوجبة، بحوالى 87 %، وبقرابة 19 % بالنسبة لمجمل الوفيّات. ويسجّل الذين لا يتناولون وجبة الإفطار ارتفاعاً فى خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 59 %، كما يرتفع معدل السكتة الدماغيّة لديهم بأكثر من ثلاثة أضعاف بالمقارنة مع سواهم. وأوضح رئيس فريق الدراسة، د.واى باو  والبروفسور المساعد فى علم الأوبئة فى «جامعة آيوا» أنّ «عدداً من الدراسات ربطت بين عدم تناول وجبة الإفطار من جهة، وزيادة خطر الإصابة بأمراض السكرى وارتفاع ضغط الدم والكولسترول. وتفيد دراستنا أن تناول الإفطار يمكنه أن يشكّل طريقة لتعزيز صحة القلب والأوعية الدمويّة».